Salsa

Jättegott tillbehör till det mesta :)

Du behöver:
2 tomater
1 gul lök
1 paprika
1/2 gurka
2 avokado

Dressing:
0.5dl limejuice (eller citron)
1.5dl olivolja
1 vitlöksklyfta
salt, peppar

Gör så här:
Finhacka alla grönsakerna (jag använder en alligator, då blir allt lika smått och jämnt), blanda ihop dem. Vänd i avokadon eftersom det lätt kan bli kletigt annars. Häll på dressingen (som bara är att blanda ihop). Låt det sedan dra en stund i kylen.